作者：admin 發布時(shí)間：2020-12-16
2020年，新冠疫情讓餐飲業受到(dào)重創，餐飲産業供應鏈都未能幸免。據各地(dì / de)發布的(de)統計數據顯示，疫情後餐飲品類中式正餐、快餐/簡餐、外賣、團餐、喜宴/會所、老字号、火鍋、小吃、日料、燒烤等複蘇情況不(bù)一(yī / yì ／yí)，火鍋燒烤恢複最快，快餐依然是(shì)剛需，不(bù)同經營模式企業受損不(bù)一(yī / yì ／yí)，大(dà)企業比小企業損失大(dà)、直營比加盟損失大(dà)，不(bù)同區域市場恢複也(yě)呈現差異化明顯。疫情常态化下，餐飲企業何去何從，堅守原有模式，還是(shì)走多元化發展;後疫情時(shí)代，同一(yī / yì ／yí)起跑線上(shàng)，餐飲企業如何創新發展，尋找下一(yī / yì ／yí)個(gè)市場爆點?
在(zài)疫後複蘇中西南餐飲、酒店業恢複水平領先全國(guó)，新模式、新産品、新思路湧現。海名第九屆成都餐飲供應鏈博覽會作爲(wéi / wèi)西南首場也(yě)是(shì)全國(guó)首場大(dà)型的(de)餐飲全産業鏈、全品類的(de)博覽會将于(yú)8月13-15日在(zài)成都世紀城新國(guó)際會展中心召開，全國(guó)50餘家餐飲行業協會、媒體等行業資源聯合組織，同期舉辦2020成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會。展出(chū)面積近50000平米，設5大(dà)展館，9大(dà)展區，集中展示火鍋食材及用品、調味品、水産海鮮、酒店預制半成品、牛羊肉、餐飲設備、連鎖加盟、咖啡與茶、飲品等12大(dà)行業品類，來(lái)自全國(guó)20個(gè)省市近600家優質展商同台展出(chū)，覆蓋餐飲全産業鏈，将吸引西部9省近3萬專業采購商與會參觀交流，爲(wéi / wèi)餐飲人(rén)搭建良好的(de)商貿交流對接平台，共同助力餐飲行業的(de)複蘇與發展!